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餐厅餐饮设计风格有哪些?餐饮设计的要素有哪些?
圣柏空间设计
设计施工一体化
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  开一家餐厅只要把菜做好了就能吸引顾客吗?并不是这样的,想要吸引更多的顾客不仅要关注饭菜质量,还要关注餐厅的布局和装饰,下面圣柏空间设计的小编就给大家说说餐厅餐饮设计风格和要素。

  餐厅餐饮设计风格有哪些?

  餐厅设计装修风格:中式风格

  中式装修风格比较有情调,而且看起来会有一种古典韵味。如果餐厅的主要消费群体针对的是中层社会人士的话,可以考虑走中式装修风格,因为这样看起来比较有内涵,符合中层社会人士对餐厅的定位和需求,相信生意一定非常火爆。

  餐厅装修风格:韩式风格

  韩式风格可以说是当前餐厅主流的装修风格,虽然没有什么新意以及特色,但是胜在迎合了大众的审美。而且韩式餐厅装修风格,其实只要在细节方面多下点功夫,还是非常别致的。最起码短时间内吸引消费者驻足还是可以滴!

  餐厅设计装修风格:欧式风格

  如果餐厅装修风格走的是欧式路线的话,首先要确定餐厅的经营面积不能太小,否则花上一大笔钱装修除了欧式风格,但因为场地的问题受到局限,彰显不出欧式装修风格的特色,是不是有点太过于可惜了呢!

  餐厅设计装修风格:地中海风格

  地中海风格的餐厅非常有特色,小年轻们应该都比较喜欢到这样的地方去消费。不过关于地中海风格的餐厅,在设计的时候一定要请专业的设计师进行设计,否则自行把控的话,关于颜色以及地中海元素运用不得当的话,不仅不能彰显出异域风情,相反还会起到反效果。

  餐厅设计装修风格:乡村风格

  美式乡村风格的餐厅也算新颖独特吧!加上现代人很多在房屋装修的时候都喜欢美式乡村风格,所以走美式乡村路线的餐厅应该市场也非常乐观吧!不过餐厅在走美式乡村路线时,关于细节处理以及颜色的把控方面需要注意一下,不要轻易做决定,一定要实现规划好,否则最终效果肯定就只剩下乡村而没有美式了。

餐厅餐饮设计

餐厅餐饮设计

  餐饮设计的要素有哪些?

  1、提供交流空间

  主题餐饮设计空间是公共空间,在那里人更有喜欢交往的需求,希望有适宜的空间和机会与他人接触,看热闹,欣赏各种人的情态。设想一下,如果把每个餐桌都放在一个个封闭的六面体空间里,这种就餐环境是不受欢迎的。因为它只满足了人对个人空间的领域感和私密性的需求,忽略了人对交往的渴望,这种需求在主题餐饮设计中主要体现在两个层次,一是本桌人之间促膝谈心般有语言及动作行为的交往,同桌者相互认识。第二类交往是看热闹,人看人,人希望在就餐的同时能感受到在多层次的空间环境中。

  2、装饰品功能

  在一定的主题餐饮设计空间中,具有机能作用的装饰品功能不同,形状各异,颜色多样,在选购这些物品时,很难使这些东西产生整体性和系统化,想要更好的解决这方面的问题,至少要遵守一些的原则,物品的款式与主题餐饮设计风格一致,工业产品设计与室内设计有着密不可分的联系。

  3、灯光明暗结合

  好的主题餐饮设计的灯光,除了起到照明作用,还能通过明暗、虚实划分功能区域。以灯光进行区域分割而非物理性格档,既节省了空间、装修成本,又能营造更加完美的就餐氛围。大厅、餐桌、过道等餐厅重要部分,都可以用不同情态的照明给以区分。

  餐饮空间如何设计装修?

  1、品牌调性

  也就是“定位”,这是最最最最先需要考虑清楚的,这里你没具体说自己要开什么主题餐厅,毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次,面向的受众也就自然有所不同,所以我这里只好笼统地跟你讲下。。。要知道,身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的,面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整,一般来说,定位高大上的品牌餐饮店,对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多,因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。

  2、注意装修

  如果装修设计千篇一律,没有自己的特色,看起来就像缺少了灵魂一般。这类餐厅要想吸引别人,也是有一定难度的,而在挑选装饰的时候,可以尽量挑一些比较有个性或内涵的装饰。例如在餐厅收银台可以用招财猫,不但有更好的寓意,还有独特的感觉。

餐厅餐饮设计

餐厅餐饮设计

  3、功能划分

  在餐饮空间设计的时候也会注重于每个功能的划分,如果进了一家店面,就没办法一眼就能分清哪里是吃饭的地方,哪里是厨房,哪里是收银的地方,很可能会让消费者大吃一惊。因此在对空间进行装修的选择过程中,也应体现出人文内涵,这样才能有效地规划出较为合理的空间,能让消费者有消费欲望,在一定程度上也能起到促进销售的作用。

  4、注意灯光

  在进行餐饮空间设计的时候也要注重于灯光,也许白天时灯光的存在,并没有让大家过分重视,但夜深人静时,当消费者来到一家餐饮店,更多关注的是灯光,这是不能忽视的一个选择,可以在一定程度上为大家营造一个舒适、温馨的氛围。如能合理利用灯光,就能轻松营造出较好的气氛,如可适当选用一些暖色灯光,在一定程度上能增进食欲。

  5、色调搭配

  色系的选择搭配也蛮重要了,貌似这里头还包含一定的颜色性格与心理学之类的神奇魔法吧,不同的色彩会影响人们用餐的情绪、进一步影响食欲、进一步影响销售业绩~~~总之色彩的成功运用能够成功营造和谐的就餐氛围,一般来说,主题餐厅以简约色系为主,蓝、粉、绿、白较为常见,而火锅店因为对应热情、火辣,自然也就有了红、黄两种主打色系。

  餐厅餐饮设计风格有哪些?餐饮设计的要素有哪些?读完上面相信大家对设计风格和设计要素都了解了,大家可以让圣柏空间设计的设计师帮助你设计餐厅,相信设计出来的餐厅会让你赞不绝口。


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