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餐厅餐饮店设计需要注意什么?灯光如何布置?
圣柏空间设计
设计施工一体化
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  民以食为天,相信有不少人想要开一间餐饮店,在开餐饮店之前,需要规划一下售卖的菜品以及餐厅的布局,如果餐厅布局合理,会提高餐厅的档次,下面圣柏空间设计的小编就给大家说说餐厅餐饮店设计需要注意什么,希望对你有帮助。

  餐厅餐饮店设计需要注意什么?

  餐厅设计—风格定位

  餐饮设计风格的确定要参考当地人文习惯、针对人群等因素,只有确定了服务对象,才能根据他们的喜好特征设定餐饮店风格,以满足顾客需求,这样才能提高顾客的回头率。

  餐厅设计—色彩

  餐厅的色彩以明朗颜色为主,如橙色、黄色,能很好的刺激顾客食欲。随着季节的变换,人们对色彩的感受有所差异化,我们可以通过灯光、绿植等装饰物进行调节,以产生不同的效果。炎炎夏日,可以选择冷色调,给顾客一丝凉意。无论选择哪种色彩搭配,都应体现出餐厅的舒适和温暖,为顾客带来一份好心情。

  餐厅设计—灯光

  餐厅灯光设计的原则是不刺眼,禁用日光灯,适合采用漫射光,这种灯光效果更加柔和。混合光源也是不错的选择,通过低色温灯与高色温灯相互结合,呈现出的效果接近日光灯,但光源不单调。辅助灯是不可缺少的,其能够更好的烘托餐厅的整体氛围。

  餐厅设计—装饰物

  餐厅可以通过诸多装饰物来深化效果,如窗帘、餐巾、绿植、桌布等,都会给顾客一种温馨的感觉。餐厅的装饰物在选择的时候有诸多讲究,窗帘和餐布不建议使用棉布,其会吸附食物的味道,而且不易清洗。可以在餐桌等位置摆放绿植,让餐厅充满活力。

店设计

店设计

  餐厅设计—地面

  餐厅地面材料建议选择复合地板,或者是瓷砖,这些材料不仅耐脏,更容易清洗。地面材料不建议使用地毯,其不仅可以存储大量细菌,更不容易打理。

  餐饮店灯光如何布置?布置要点在这里

  餐饮店灯光设计要点1、餐馆/饭店的光照需要明亮,但要注意避免选择色温低或者光线勿太强的灯具,只有偏冷色调的灯光才会让原本并不宽敞的空间显得清爽、通透。

  餐饮店灯光设计要点2、餐桌灯具注意灯罩要朝下布置在餐桌上方,让丰盛佳肴更加诱人。餐厅/饭店在灯具光源的选择上最好采用暖色系,在心理学的角度上来讲,暖色系更能够刺激食欲,而在暖色调的灯光下进餐,也会显得更加浪漫富有情调。

  餐饮店灯光设计要点3、许多有经验的灯光设计师将灯藏了起来,比如放入吊顶中或在灯外加其他装饰物,这样不仅让餐厅/饭店的整体灯光更柔和了,也增加了餐厅的空间感,让餐馆的感觉更舒适。传统的馆多喜欢使用吊灯、筒灯、射灯等基础照明,将灯藏起来后,容易让餐馆的设计显得更加整体化。

  餐饮店灯光设计要点4、如果学会用灯光进行明暗区隔,这恰恰是小而美的餐厅/饭店,拯救空间的最佳方式,通过明暗、虚实,对饭店划分功能区域。如果整个餐馆的灯光设置都特别的普通和平庸,还能如何补救?其实可以选择在墙壁、台阶上做文章,还可以选择一些补充照明,一盏有格调的壁灯或台灯也能为餐馆灯光设计加分不少。

店设计

店设计

  餐饮店灯光作用有哪些?

  餐饮店灯光作用介绍1、增加顾客食欲

  餐厅好的照明可以给顾客带来视觉上与味觉上的双重享受,达到身心愉悦。好灯光可以增加食物质感,表现食材的真实颜色,甚至为菜品增色,激发人们的食欲。比如,在一家熟食店,灯光都是偏橙色,那么会让食物看起来更诱人。

  餐饮店灯光作用介绍2、可以提升餐厅营业额

  恰到好处的照明设计,会营造一种特殊的氛围,增强魅力要根据您想要打造什么样的氛围环境。利用照明光与色彩的巧妙搭配,构造出餐厅的视觉空间,吸引顾客的目光。

  餐饮店灯光作用介绍3、节省电费开支

  灯光照明并不以‘多’为好,但要科学合理,恰到好处,让每个灯源发挥出更大的价值。

  餐厅餐饮店设计需要注意什么?灯光如何布置?大家在设计餐厅的时候,一定要注意以上事项,这样设计出的餐厅才更让人们喜欢,餐厅的灯光有很大的作用,如果你不知道你布置的是否合理,可以向圣柏空间设计的工作人员咨询。


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